コーヒーの分量計算
「豆は何グラム、お湯は何ミリリットル?」を、その場で計算するツールです。 基本の比率は粉1:お湯15〜16。まずは標準から試して、好みに合わせて濃さを調整してみてください。
☕ 豆とお湯の分量計算
豆の量から必要なお湯を、お湯の量から必要な豆を計算します。比率を動かすと味の濃さの目安が変わります。
g
必要なお湯
225 ml
1 : 15.0
濃いめ あっさり
- 蒸らしのお湯
- 約30ml
- 出来上がり量
- 約195ml
※ 蒸らしは粉量の約2倍、出来上がり量は粉が吸うお湯(粉1gあたり約2ml)を差し引いた目安です。器具や挽き目によって変わります。
比率の選び方
- 1:17前後(あっさり) — 酸味や香りを軽やかに楽しみたいとき。浅煎りの豆と相性がよい比率です。
- 1:15前後(標準) — バランス重視。迷ったらここから始めます。
- 1:13前後(濃いめ) — コクをしっかり出したいときや、ミルクを加えてカフェオレにするとき。
同じ比率でも、挽き目・湯温・抽出時間で味は変わります。詳しくはコーヒーガイドの「淹れ方」をご覧ください。